May 23, 2012

이태원 시장 뒤쪽 언덕 아래 골목의 ‘브라이 리퍼블릭’은 채식주의자가 아닌 이상 캐주얼, 친절함, 재미를 모두 느낄 수 있는 곳이다. 만약 바비큐(혹은 남아프리카의 Braai 를 좋아한다면)를 좋아하는 사람이라면 이곳을 좋아할 것이다. 이곳 인테리어의 30%는 주방이다. 대형...

May 20, 2012

내용요약 ‘브루넬로 디 몬탈치노’는 이탈리안 와인의 아이콘이며 참고적인 점수로 홍보되어야 한다.  ‘왜 그 와인에 100점을 주었는가’ 는 그에게 있어 와인을 보는 견지 보다는 훨씬 중요도가 덜한 것이다. 지난 늦은 4월 James Suckling 은 한국에 처음 방문했다....

May 3, 2012

By Joshua Hall 인터뷰 Tom Gerrie: “한국에 와서 매우 기쁩니다.  한국은 매우 안목 높은 훌륭한 시장입니다.  칠레와 같이 미국과의 FTA 조약으로 많은 기회가 있을 것이라 생각합니다. 미국도 비슷한 동의를 했겠지만 미국이 한국에 수출을 더 많이 할 수 있는 기회가 있다고...